Файл отсутствует
скачать

256 от 11.07.2012

Российская Федерация

Иркутская область

Муниципальное образование «Эхирит-Булагатский район»

ДУМА

  РЕШЕНИЕ

от 11.07. 2012 г. № ____

п. Усть-Ордынский

Об исполнении программы

 «Школьное питание

на 2008-2012 гг»

Заслушав информацию  начальника  отдела образования муниципального образования «Эхирит-Булагатский район» Хандархаева А.И. «Об исполнении программы  «Школьное питание на 2008-2012 гг»,  руководствуясь ст. 24 Устава муниципального образования «Эхирит-Булагатский район», Дума

РЕШИЛА:

Информацию  начальника    отдела образования муниципального образования «Эхирит-Булагатский район» Хандархаева А.И. «Об исполнении программы  «Школьное питание на 2008-2012 гг»,  принять к сведению.

Председатель Думы                                                             С.Г. Синдыхеев

Информация по программе «Школьное питание»

Организация рационального питания учащихся во время пребывания в школе является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения.

Негативное влияние на формирование здоровья школьников оказывают стрессовые ситуации, ухудшение питания, увеличение воздействия факторов социального риска.

Особое значение приобретает школьное питание с учетом того, что в последние годы дети проводят в школе все большее количество времени при интенсивном характере обучения, при этом низкий социально-экономический уровень многих семей не позволяет обеспечить их полноценным питанием дома.

Трудно переоценить важность режима и качества питания в формировании здоровья детей. Именно организация питания оказывает первоочередное влияние на уровень заболевания желудочно-кишечного тракта, а также на формирование патологических процессов в иммунной системе организма, а снижение иммунитета влечет за собой снижение сопротивляемости организма к заболеваниям различных органов и систем.

В Эхирит-Булагатском районе функционирует 18 средних, 2 основные, 2 начальные школы и 12 структурных подразделений (начальные малокомплектные школы), в которых обучается 4300 детей. Школьное горячее питание получают 3988 учащихся. В том числе бесплатные завтраки на сумму 10 руб. на человека в день получают 2791 учащихся. Охват учащихся питанием с учетом буфетной продукции составляет 92,7%.

Охват школьников горячим питанием характеризуется положительной динамикой:

2011 год – 89,7%.

2012 год- 92,7%

В соответствии с санитарным законодательством горячими завтраками должны быть обеспечены 100 % школьников.

Во всех общеобразовательных учреждениях функционируют школьные столовые. Обеспечение детей школьным питанием в настоящее время осуществляется за счет средств родителей, бюджетов района и Иркутской области.

За годы действия программы «Школьное питание» на 2008 - 2012 годы усовершенствовалась материально-техническая база школьных столовых (холодильное и технологическое оборудование), улучшилось качество питания, увеличился охват обучающихся горячим питанием.

Плановые объемы Финансирование программы по годам

Финансирование программы по годам

Исполнение программы в целом составило 30,5%. Приобретение технологического и холодильного оборудования в 2010-2011 годах в разрезе учреждений представлено в приложении 1.

Несмотря на положительные изменения, система школьного питания в районе остается недостаточно эффективной. Выделяемые средства не обеспечивают решение всего необходимого комплекса задач. К числу наиболее актуальных проблем относится недостаточность и изношенность технологического оборудования, недостаточность холодильного оборудования, необходимость в замене мебели и проведения реконструкции и капитальных ремонтов школьных столовых.

Калорийность обедов не всегда соответствует норме, т.е. питание характеризуется снижением энергетической ценности, что не соответствует возрастным и физиологическим потребностям детей и подростков в пищевых веществах и энергии, принципам рационального, сбалансированного, здорового питания. Несбалансированное и несвоевременное питание школьников отражается на их здоровье. Структура питания детей школьного возраста характеризуется сниженным потреблением наиболее ценных в биологическом отношении пищевых продуктов, таких как мясо, рыба, яйца, растительное масло. При этом увеличивается потребление хлеба и хлебопродуктов. Рацион питания характеризуется также дефицитом полиненасыщенных жирных кислот на фоне избыточного поступления животных жиров, выраженным дефицитом большинства витаминов, недостаточностью поступления ряда минеральных веществ и микроэлементов, таких как кальций, железо, йод, фтор, селен, цинк, дефицитом пищевых волокон. Это является важной причиной таких нарушений состояния здоровья школьников, как задержка роста, анемия, кариес, остеопороз, болезни желудочно-кишечного тракта.

Недостаточно внимания уделяется формированию культуры питания и навыкам самообслуживания. Негативное воздействие на организацию питания школьников оказывают и такие факторы, как недостаточность профессиональной подготовки работников школьных столовых, недопонимание важности правильно организованного питания у родителей школьников и части педагогов и, как следствие, у самих детей.

Недостаточно освещается в средствах массовых информаций значимость рационального питания, польза отдельных продуктов питания и горячих блюд.

Организация школьного питания является неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса, что обеспечивает охрану здоровья обучающихся школьников в соответствии со ст. 51 Закона Российской Федерации от 10.07.1992 № 3266-1 «Об образовании». Необходимо комплексное решение проблем в этой сфере, учитывающее правовые, социальные, финансовые и технологические аспекты.

Приложение 1

Дата создания материала: 15-02-2013. История изменений